Voilà un plat que je prenais plaisir à déguster lorsque j’avais une alimentation omnivore. C’est un plat que j’ai à tort délaissé quand je suis passé à une alimentation végétale car j’ai eu du mal à trouver LA bonne alternative en terme de protéine végétale. Je vous présente aujourd’hui LA recette dont j’use et j’abuse : des spaghettis à la bolognaise version…
Voir l’articleSi il y a bien un plat ultra-réconfortant, c’est bien un bon plat de pâtes ou bien un bon risotto bien crémeux ! Je vous propose une recette pour déguster un risotto végétalien aux champignons, c’est promis vous allez vous régaler ! Ce qu’il y a de bien avec de genre de plat c’est que l’on peut les décliner à…
Voir l’articleJe vous propose une recette toute simple et de saison en cette fin d’année : un parmentier de potimarron avec son steak de seitan. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Végé’Mignon 1 potimarron 1 pomme de terre moyenne margarine végétale ou huile sel, poivre 5 cl de soja cuisine 1 oignon Recette : Faites cuire le potimarron et la pomme de…
Voir l’articleJe vous propose aujourd’hui une recette ultra rapide de panna cotta végétalienne, le plus long est de laisser poser au frigo ! Il y a plusieurs versions de cette recette, avec ou sans produit sucrant, je vous propose ici une recette très saine avec seulement deux ou trois ingrédients, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser. J’adore déguster cette panna…
Voir l’articleOn continue dans la série « repas de fêtes » avec ces petites douceurs végétaliennes qui seront parfaites servies avec le thé ou le café à la fin du repas. Ces truffes végétaliennes sont relatives simples à confectionner, le seul problème que je pourrai leur trouver ? L’addiction qu’elles procurent ! Je vous conseille de préparer cette recette en avance et non…
Voir l’article
