Aaah les patates douces, ce goût si léger, si doux un poil sucré … Je crois que tout le monde (ou presque) aime les patates douces !
Je vous présente aujourd’hui une façon ultra-simple de les manger : sous forme de frites dans une jolie salade d’été.
Je vous présente aussi la recette d’une sauce très simple à faire et qui donne de la fraîcheur à notre salade.
Frites de patates douce (pour 1 assiette)
- 1/2 patate douce
- paprika en poudre
- sel, poivre
- 1 c.à.s de sirop d’agave
Recette :
- Préchauffez le four à 200°
- Découpez la patate sous forme de frites (ou de potatoes au choix)
- Placez-les sur une grille recouverte de papier cuisson
- Versez dessus le sirop d’agave ainsi que le reste des ingrédients
- Remuez avec vos main pour bien enduire les patate du mélange
- Enfournez pour 15 min en surveillant la cuisson, les frites doivent être dorées
Sauce légère au citron
- 1 c.à.s de sauce liquide soja
- 1/2 citron jaune ou vert
- herbes de Provence
Recette :
- Placez tous les ingrédients dans un bol et remuez
- Versez sans attendre dans votre salade
J’adore ce type de salade mais j’ai toujours peur de rater les frites de patates douces donc je n’ose pas en faire ^^
Simple et efficace, j’ai essayé avec du manioc et c’était trop sec ^_^du coup je retourne à la patates douces !
Merci pour cet article
Auteur/autrice
C’est tellement bon les patates douces, on est d’accord !
Belle soirée à toi
Miam, comme toutes tes autres recettes elle donne envie ! 😛 J’adore les patates douces et leur goût sucré, mais je n’ai encore jamais testé sous forme de frittes, ça se tente ! 😀
https://beautymakemyhappiness.blogspot.fr/
Auteur/autrice
Oh merci pour ton gentil commentaire, comme toujours !
Alors si tu n’as encore jamais testé, je te conseille mille fois cette alternative 🙂