Voilà une recette ultra décadente de cookies moelleux à la purée de cacahuètes.
Ces cookies ont la particularité de passer quelques minutes au frigo avant d’être cuits au four ! Oui oui, vous avez bien lu, au frigo !
Vous ne pourrez plus vous passer de ces délicieuses petites choses chocolatées !
Ingrédients
- 150 gr de margarine végétale
- 1 c.à.s de purée de cacahuètes
- 2 c.à.s de sucre complet
- 1 c.à.s de graines de lin
- 3 c.à.s d’eau
- 300 gr de farine
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 petit paquet de pépites de chocolat
Recette
- Mélangez dans un saladier : la margarine, le sucre complet ainsi que la purée de cacahuètes
- Fouettez dans un récipient à part : les graines de lin avec l’eau
- Ajoutez ce mélange au reste de la préparation avec la vanille
- Versez dans le saladier la moitié de la farine ainsi que la levure chimique
- Remuez bien le tout énergiquement
- Ajoutez ensuite l’autre moitié de farine puis mélangez bien le tout
- Placez cette pâte sur du papier sulfurisé, puis roulez la pâte obtenue de façon à obtenir un long boudin de pâte
- Mettez ce boudin de pâte au frigo pour 30 minutes
- Préchauffez votre four à 180°
- Sortez la pâte du frigo, puis découpez la pâte à l’aide d’un couteau
- Formez des cookies
- Enfournez pour 10 minutes (ils vont durcir au contact de l’air)
Ils ont l’air tellement bon ! Il faut que je teste cette recette 🙂
Auteur/autrice
J’espère que tu as eu l’occasion de tester cette recette 😉 !
Tes cookies ont l’air tout simplement délicieux ! Je pense que je vais en faire et remplacer le sucre par du miel pour relever encore plus le côté naturel, tu en penses quoi ? Merci pour cette recette ^_^
Les BelleBoss
Auteur/autrice
Oh merci beaucoup c’est adorable ! 🙂
Je ne consomme pas de miel alors je ne peux pas trop te dire …
Mais je pense que ça peut faire l’affaire, de même par du sirop d’agave ça peut être chouette 🙂
Holala mais ta recette fait trop envie, on a envie de voler les cookies de tes photos et de croquer dedans !!
Je la mets dans mes favoris et je la testerai dès que j’aurais réuni tous les ingrédients 🙂
Merci à toi ♥
Auteur/autrice
Oh super j’ai trop hâte d’avoir ton retour à ce sujet alors ! 🙂
Bises ♥
Ohlala, la petite tuerie <3
Bonjour !
Merci beaucoup pour ton travail, ton blog est très agréable.
Attention ta recette de cookies risque d’être addictive…hihi
Bisous, bisous
Bonne soirée !
Auteur/autrice
Coucou 🙂
Oh merci beaucoup pour ton adorable commentaire que je ne vois que maintenant !!
Bisous ma douce, belle journée à toi !!