On continue dans la série « repas de fêtes » avec ces petites douceurs végétaliennes qui seront parfaites servies avec le thé ou le café à la fin du repas.
Ces truffes végétaliennes sont relatives simples à confectionner, le seul problème que je pourrai leur trouver ? L’addiction qu’elles procurent !
Je vous conseille de préparer cette recette en avance et non pas le jour J car c’est assez salissant.
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir spécial dessert
- 1 tasse de lait végétal au choix (ici lait d’amande)
- 2 càs d’huile de coco
- chocolat noir en poudre
- noix de coco râpée
Recette :
- Portez légèrement le lait à ébullition
- Retirez du feu et ajoutez le chocolat et l’huile de coco
- Mélangez bien, le mélange doit être homogène
- Laissez refroidir 1 heure
- Placez dans un bol au frigo pour 3 ou 4 heures
- Confectionnez des petites boules dans vos mains
- Saupoudrez les boules de chocolat en poudre ou de noix de coco râpée
- Et … Régalez-vous !
Bon appétit !
