Monodiète de pommes : les recettes

J’ai récemment fait une monodiète de pommes, si vous avez loupé l’article, il vous suffit de cliquer ici.

Quand on s’embarque dans ce type de cure mieux vaut avoir en tête quelques idées de recettes afin de varier les plaisirs ! Je vous livre ici mes petites recettes, aussi simples soient-elles.

La classique, la compote pomme/cannelle

Ingrédients :

• des pommes
• de l’eau
• de la cannelle

Recette :

1. Épluchez et épépinez les pommes
2. Découpez-les en morceaux et placez-les dans une casserole avec un peu d’eau
3. Ajoutez la cannelle et laissez cuire sur feu doux 20 min environ
4. Passez le tout au blender

L’originale, chips de pommes

Ingrédient :

• Pommes

Recette :

1. Découpez les pommes en fines tranches
2. Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson
3. Mettez dans le four à 90° sur la fonction grill pendant 1 heure

L’intemporelle, pommes au four

Petit conseil : Utilisez des pommes biologiques pour cette recette.

Ingrédients :

• Pommes
• Cannelle
• Eau

Recette :

1. Enlevez le trognon et les pépins des pommes en les creusant
2. Recouvrez les pommes et le fond du plat d’eau (1 cm)
3. Saupoudrez de la cannelle sur toutes les pommes
4. Placez au four à 180° durant 20 min