Lorsque j’ai changé de mode d’alimentation en 2014 et que je suis passée à une alimentation végétale, ma consommation de fruits et légumes a bien doublée.
J’avais de ce fait, envie de bien consommer, de manger bio et de consommer des produits provenant de lieux proches de chez moi. Je suis donc tombée sur le site de « La Ruche qui dit Oui ». Ce qui est bien avec ce système, c’est que j’y trouve aussi bien des fruits et des légumes, mais aussi de l’huile, du pain et il y a même une productrice qui fait des produits VEGAN dont du seitan (le bonheur !).
La Ruche késako ?!
La Ruche c’est un regroupement de producteurs proches de chez vous : les producteurs doivent se trouver à moins de 250 kilomètres du lieu de distribution (c’est quand même plus agréable que d’acheter des produits qui viennent de milliers de kilomètres de chez vous !).
- 700 Ruches en France : sur leur site internet vous pouvez regarder si il existe une ruche proche de chez vous
- Si vous avez trouvé une ruche qui vous convient et que l’horaire de retrait des produits colle à votre emploi du temps, vous pouvez vous inscrire
- Une fois inscrit sur leur site, vous devez sélectionner une Ruche, c’est le lieu ou vous irez récupérer vos produits
- Vous avez maintenant accès aux différents produits présents sur votre Ruche
- Le principe est simple : vous choisissez les produits qui vous plaisent, ils vont dans votre panier virtuel, vous réglez puis vous allez sur le lieu de distribution au créneau horaire mentionné par votre Ruche (généralement le soir en semaine de 17h à 19h)
- Il y a généralement des producteurs de produits Bio et aussi des producteurs en agriculture raisonnée
Au début, quand j’ai commencé à me rendre dans ma Ruche, j’ai voulu m’assurer de la qualité des produits, j’avais donc tendance à commander le panier de fruits et légumes composé par le maraîcher. Et puis quand j’ai vu la qualité de mes tomates et les belles salades je suis vite passée au plan B : je commande les légumes qui me font envie en plus grosse quantité !
Alors oui, d’une région à une autre, forcément vous n’aurez pas les mêmes produits, c’est le jeu ! Par exemple, l’été dans le sud nous avons les tomates dés le mois de juin alors que dans le nord elles peuvent arriver en août, c’est selon la météo. De la même manière en hiver, bonjour les pommes ! Et oui c’est local donc forcément vous ne trouverez pas de mangue ou d’ananas.
Cela fait donc deux ans que j’ai adopté la Ruche, et j’en suis très contente, cela m’a permis de découvrir certains légumes oubliés (panais bonjour!), par contre, même si je consomme local au maximum, cela ne m’empêche pas d’acheter des bananes, des oranges, des avocats quand j’en ai envie.
Alors séduit par le principe ?
J’aime aussi passer par La Ruche pour m’approvisionner en produits locaux et bio (dans ma ville, toute la ruche est bio) mais je trouve les produits bien plus chers qu’en magasin, même bio, donc selon l’état de mes comptes je dois m’en passer et choisir d’acheter bio mais non local, ou local mais non bio 🙁
Auteur/autrice
Coucou,
C’est vrai que sur certains produits, les prix sont plus élevés qu’au magasin bio …
J’ai remarqué que c’était notamment le cas sur les produits transformés (légumes secs, pâtisseries, farine) du coup je n’achète jamais ce type de produit à la Ruche !
Mais c’est vrai que parfois il y a des choix à faire 🙁
Le fonctionnement de la ruche qui dit oui ressemble à s’y méprendre à UBER ! C’est pratique éthiquement … bref i faut fouiller un peu et se faire son avis
C’est pratique mais éthiquement … bref il faut fouiller
Auteur/autrice
Je t’avoue que moi j’en suis vraiment contente 🙂
Les produits sont moins chers qu’en magasin bio et vraiment de bonne qualité 🙂
J’allais me mettre à m’approvisionner à la ruche près de chez moi il y a quelques semaines, mais le jour de livraison est pile le jour où je finis les cours trop tard… Du coup j’ai trouvé une alternative, il y a le drive fermier à côté de chez mes parents (près d’Albi), et ce ne sont que des produits tarnais, donc hyper local c’est cool !
Bises mon chaton ♥
Auteur/autrice
Ah mince c’est toujours comme ça de toute façon ! 🙁
Oh mais oui je connais ça, j’en ai déjà entendu parler ! C’est une super alternative que tu as trouvé là, c’est cool, tu vas pouvoir avoir de bons fruits et légumes locaux !
Bises petit chat ♥
Oui c génial je connais très bien là où j’habitais avant l’île de La Réunion ça existe aussi
Auteur/autrice
Oh c’est vrai ?
Tu vois je pensais que c’était qu’en Métropole !
Cela doit te manquer maintenant !
Carrément convaincue ! JE commande La aussi Et j en suis ravie !
Auteur/autrice
C’est tellement génial ce principe !
Le goût des aliments est tellement meilleur !!