Si il y a bien une recette que j’ai tendance à faire très souvent au petit-déjeuner , c’est bien le Bowlcake !
Parce que c’est une recette aussi simple que saine et rapide, je ne vois pas de raison de s’en priver, et bien sûr, cette recette est VEGAN.
Ingrédients (pour 1 bowlcake) :
- 1 banane mûre
- 70 grammes de flocons d’avoine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 7 càs de lait végétal (ici lait soja vanille)
- 1 càs d’une purée d’oléagineux (ici purée de sésame Tahin)
Recette :
- Écrasez dans un bol la banane, de façon à la réduire au maximum en purée
- Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, le lait végétal et la purée de sésame
- Mélangez bien le tout, il faut que les flocons soient bien enrobés de liquide
- Mettez au micro-onde à puissance maximale pour 3 minutes 30
- Surveillez la cuisson pour votre premier test, les bords du bowlcake doivent être décollés du bord du bol pour pouvoir le démouler
- Démoulez le bowlcake dans une assiette
- Et … Dégustez !
Bon appétit !
Bonjour, après avoir testé la recette ce matin, verdict : j’adore ! J’ai remplacé la purée d’oléagineux par 1cs d’huile neutre et le résultat est génial, sauf que les proportions sont pour 2 petits-déjeuners. Idéal quand on n’a pas le temps le lendemain 🙂 !
Bonjour ! j’ai testé cette recette ce matin… et verdict : c’était très bon. J’ai remplacé la purée d’oléagineux par une cuillère à soupe d’huile d’olive. Au final mon bowl cake était légèrement pas assez cuit à l’intérieur. Sinon, j’ai rajouté du sirop d’érable et du beurre d’amande comme topping, un vrai régal ! Et pour les quantités, ça me fait 2 petits-déjeuners ! Idéal quand on n’a pas le temps le lendemain; froid c’est aussi bon. Merci pour la recette !!
Auteur/autrice
Coucou !
Oh merci beaucoup pour cet adorable retour, ça me fait trop plaisir !
Je viens de tester cette recette. Je cherchais une alternative justement aux recettes non végétaliennes. Verdict: je me suis régalée, peut-être être un peu trop copieux pour ma part…..les quantités sont pour deux portions. En tout cas n’hésitez à réaliser cette recette …..
Auteur/autrice
Merci beaucoup pour ton super retour, ça me fait plaisir de lire ça ! 🙂
Bonjour 🙂 Est ce que c’est possible de remplacer la purée d’oleagineux par du fromage blanc ? Merci 😉
Auteur/autrice
Coucou 🙂
Je ne sais pas trop car je suis végétalienne, je ne mange donc pas de fromage blanc …
Tu peux toujours tester mais à mon avis ça sera un peu liquide 🙁
Ah oui j’ai pas pensé que tu étais végétalienne désolé, merci quand même 🙂
Miam Miam bien envie de tester ça… Merci pour les recettes ton blog est top
Auteur/autrice
Oh merci pour ton gentil commentaire, c’est motivant ce genre de retour !!