Bowlcake Végan à la compote

La recette qui détient la palme des recettes les plus vues sur mon blog, c’est bien celle de mon bowlcake à la banane ! Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de bowlcake (toujours végétalien) pour varier les plaisirs … c’est parti ! Ingrédients (pour 1 bowlcake) : 1 compote de pommes (ici purée de pommes) 70 grammes de flocons d’avoine…

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Banana rolls VEGAN

Voila un petit-déjeuner aussi simple à préparer que délicieux j’ai nommé les : Banana Rolls ! Ingrédients (pour 1 personne) : 1 banane purée d’oléagineux (ici purée de noix de cajou) mélange de graines (ici chia et chanvre) fruits frais ou surgelés (ici mélange de fruits rouges) Recette : Badigeonnez la banane de purée d’oléagineux Saupoudrez-la des graines choisies Découpez la…

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Spaghettis à la bolognaise végétale

Voilà un plat que je prenais plaisir à déguster lorsque j’avais une alimentation omnivore. C’est un plat que j’ai à tort délaissé quand je suis passé à une alimentation végétale car j’ai eu du mal à trouver LA bonne alternative en terme de protéine végétale. Je vous présente aujourd’hui LA recette dont j’use et j’abuse : des spaghettis à la bolognaise version…

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Repas de fêtes : parmentier de potimarron

Je vous propose une recette toute simple et de saison en cette fin d’année : un parmentier de potimarron avec son steak de seitan. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Végé’Mignon 1 potimarron 1 pomme de terre moyenne margarine végétale ou huile sel, poivre 5 cl de soja cuisine 1 oignon Recette : Faites cuire le potimarron et la pomme de…

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Repas de fêtes : les douceurs, truffes végétaliennes

On continue dans la série « repas de fêtes » avec ces petites douceurs végétaliennes qui seront parfaites servies avec le thé ou le café à la fin du repas. Ces truffes végétaliennes sont relatives simples à confectionner, le seul problème que je pourrai leur trouver ? L’addiction qu’elles procurent ! Je vous conseille de préparer cette recette en avance et non…

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