Repas de fêtes : les douceurs, truffes végétaliennes

On continue dans la série « repas de fêtes » avec ces petites douceurs végétaliennes qui seront parfaites servies avec le thé ou le café à la fin du repas.

Ces truffes végétaliennes sont relatives simples à confectionner, le seul problème que je pourrai leur trouver ? L’addiction qu’elles procurent !

Je vous conseille de préparer cette recette en avance et non pas le jour J car c’est assez salissant.

 

Ingrédients :

  • 200 gr de chocolat noir spécial dessert
  • 1 tasse de lait végétal au choix (ici lait d’amande)
  • 2 càs d’huile de coco
  • chocolat noir en poudre
  • noix de coco râpée

Recette :

  1. Portez légèrement le lait à ébullition
  2. Retirez du feu et ajoutez le chocolat et l’huile de coco
  3. Mélangez bien, le mélange doit être homogène
  4. Laissez refroidir 1 heure
  5. Placez dans un bol au frigo pour 3 ou 4 heures
  6. Confectionnez des petites boules dans vos mains
  7. Saupoudrez les boules de chocolat en poudre ou de noix de coco râpée
  8. Et … Régalez-vous !

Bon appétit !

 

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