L’alimentation végétale : un grand changement dans une vie

J’ai décidé d’insérer une nouvelle catégorie sur mon blog : l’alimentation. Dans cette catégorie je souhaite vous parler de l’alimentation végétale dans sa globalité : comment passer d’une alimentation omnivore à une alimentation végétale, comment faire face au regard des autres, comment gérer les sorties ainsi que les repas à l’extérieur, les aliments indispensables pour commencer etc … Dans cet…

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Gâteau fourré aux nectarines (VEGAN)

Voilà une recette composée d’un fruit de saison : un gâteau aux nectarines, plutôt sain et rapide à préparer. Ce gâteau ne contient ni huile, ni sucre ajouté car le sucre des fruits suffit à lui donner un côté sucré naturel. Ingrédients : 300 gr de farine de blé (ou un mélange de deux farines pour les intolérants) 100 gr…

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Rééquilibrage alimentaire, par où commencer ?

Suite à plusieurs questions sur mon compte Instagram concernant ma perte de poids, j’ai décidé dans cet article de vous donner des petites astuces, des conseils qui ont fonctionné sur moi. Personnellement, je me suis débarrassé de 18 kilos en 1 an, cela fait tout pile 1 an que j’ai mis fin à mon rééquilibrage et je n’ai à ce…

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Spaghettis à la carbonara Végan

Les spaghettis à la carbonara, voilà une recette dont je raffolais lorsque j’étais encore omnivore. Alors la, accrochez-vous, je trouve cette recette particulièrement addictive et délicieuse !   Ingrédients (pour 2 personnes) : 200 gr de spaghettis 1 oignon 1 càs d’huile d’olive 100 gr de tofu fumé 10 cl de crème de soja 100 gr de tofu soyeux 2…

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Mousse au chocolat au jus de pois chiches (VEGAN)

Sur mon compte Instagram, la photo de la mousse au chocolat VEGAN  que j’ai réalisé avec du jus de pois chiches en a étonné plus d’un. Beaucoup m’ont posé des questions sur le goût, la texture, les quantités etc … Pour cette recette aussi simple que délicieuse, vous avez besoin de seulement deux ingrédients ! Il n’y a ni sucre,…

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