Crème végétale au chocolat

Voilà une recette d’une crème végétale au chocolat très rapide à préparer et vraiment délicieuse ! J’aime tout particulièrement sa texture dense qui se situe entre la mousse au chocolat et la crème au chocolat.

Cette crème est sans sucres ajoutés et seulement deux ingrédients sont nécessaires pour la préparer, parfait quand on veut se régaler à moindre coût !

Par contre, je préfère vous prévenir, mieux vaut aimer le chocolat car le goût est concentré !

Ingrédients (pour 2 ramequins) :

  • 1 tablette de chocolat noir dessert 52% de cacao
  • 300 gr de tofu soyeux
  • huile de coco (pour la version rapide)

Recette :

  1. Faites fondre au bain-marie le chocolat (ou au micro-ondes avec l’huile de coco pour la version rapide)
  2. Placez dans le blender le tofu soyeux ainsi que le chocolat fondu
  3. Mixez jusqu’à obtention d’une crème lisse et homogène
  4. Placez dans des ramequins et laissez poser minimum 2 heures au frigo
  5. Et … Régalez-vous !

Bon appétit !

 

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2 Commentaires

  1. 25 septembre 2016 / 16 h 10 min

    Coucou! Ta version de cette crème chocolatée me donne très envie! Surtout qu’elle a l’air extrêmement simple à réaliser. Je pense très prochainement essayer car je suis toujours à la recherche de nouvelles manières de manger du tofu, on peut faire tellement de choses avec ce produit.
    Bises!

    • Lescarnetsdana
      26 septembre 2016 / 8 h 42 min

      Coucou Camille 🙂
      Je te remercie pour ce compliment ! En effet elle est extrêmement simple à réaliser, c’est le cas pour toutes les recettes que je propose ici : des recettes simples pour que tout le monde puisse les réaliser quand il veut ! 🙂
      C’est vrai qu’on peut vraiment faire beaucoup de recettes avec le tofu, je l’adore personnellement !
      Bises et belle journée !

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