Les tacos, autrement dit, les tortillas repliées sur elles-mêmes garnies de tout un tas de choses, j’adore ça ! Se préparer des tacos est, je trouve, une bonne façon de manger de façon équilibrée tout en se faisant plaisir. Ils sont idéaux lorsque le temps nous manque, que nous devons engloutir un plat rapidement, mais également les jours ou l’inspiration… Voir l’article

Voilà un plat que je prenais plaisir à déguster lorsque j’avais une alimentation omnivore. C’est un plat que j’ai à tort délaissé quand je suis passé à une alimentation végétale car j’ai eu du mal à trouver LA bonne alternative en terme de protéine végétale. Je vous présente aujourd’hui LA recette dont j’use et j’abuse : des spaghettis à la bolognaise version… Voir l’article

Si il y a bien un plat ultra-réconfortant, c’est bien un bon plat de pâtes ou bien un bon risotto bien crémeux ! Je vous propose une recette pour déguster un risotto végétalien aux champignons, c’est promis vous allez vous régaler ! Ce qu’il y a de bien avec de genre de plat c’est que l’on peut les décliner à… Voir l’article

Je vous propose une recette toute simple et de saison en cette fin d’année : un parmentier de potimarron avec son steak de seitan. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Végé’Mignon 1 potimarron 1 pomme de terre moyenne margarine végétale ou huile sel, poivre 5 cl de soja cuisine 1 oignon Recette : Faites cuire le potimarron et la pomme de… Voir l’article

Dans la série, « repas de fêtes » je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes aux épinards, champignons et seitan. Cette recette ne nécessite que peu d’ingrédients, elle est relativement simple à préparer et promis vous allez vous régaler !   Ingrédients : 1 brique de soja cuisine 1 petite brique de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 200… Voir l’article