Je vous propose une recette toute simple et de saison en cette fin d’année : un parmentier de potimarron avec son steak de seitan. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 Végé’Mignon 1 potimarron 1 pomme de terre moyenne margarine végétale ou huile sel, poivre 5 cl de soja cuisine 1 oignon Recette : Faites cuire le potimarron et la pomme de… Voir l’article

Dans la série, « repas de fêtes » je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes aux épinards, champignons et seitan. Cette recette ne nécessite que peu d’ingrédients, elle est relativement simple à préparer et promis vous allez vous régaler !   Ingrédients : 1 brique de soja cuisine 1 petite brique de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 200… Voir l’article

En guise d’entrée je vous propose ces petits blinis végétaliens au sarrasin. Ils sont parfaits lorsque l’on y tartine sur le dessus, du houmous de pois chiches, un guacamole maison ou bien une tartinade de pois cassés aux lentilles corail. C’est avec cette dernière option que j’ai choisi d’accompagner mes blinis, dans cet article je vous présente donc la recette des… Voir l’article

Le hachis parmentier, voila une recette que j’aimais beaucoup lorsque j’avais encore un régime omnivore. C’est typiquement le plat adapté à cette saison automnale je trouve (même si entre nous, cela ne me dérange pas d’en déguster l’été !). Ma version du hachis est toute simple à reproduire mais comme vous avez été plusieurs sur Instagram à être intéressés par ma… Voir l’article

On ne pense pas souvent à faire soi-même ses propres sauces pour accompagner des plats, et pourtant dans le commerce ces produits sont bien souvent bourrés de sucre. Je vous propose aujourd’hui ma version du ketchup fait maison, je le conserve dans un bocal fermé au frigo durant 4 jours. Cette sauce est parfaite pour accompagner un burger, des frites ou bien… Voir l’article