Bowlcake Végan à la compote

La recette qui détient la palme des recettes les plus vues sur mon blog, c’est bien celle de mon bowlcake à la banane !

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de bowlcake (toujours végétalien) pour varier les plaisirs … c’est parti !

Ingrédients (pour 1 bowlcake) :

  • 1 compote de pommes (ici purée de pommes)
  • 70 grammes de flocons d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 càs de lait végétal
  • 1 càs d’une purée d’oléagineux (goût neutre si possible)

Recette :

  1. Versez dans un bol votre compote de pommes
  2. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, le lait végétal et la purée choisie
  3. Mélangez bien le tout, il faut que les flocons soient bien enrobés de liquide
  4. Mettez au micro-onde à puissance maximale pour 3 minutes 30
  5. Surveillez la cuisson : les bords du bowlcake doivent être décollés du bord du bol
  6. Démoulez le bowlcake dans une assiette
  7. Faites vous plaisir au niveau du topping : plus c’est joli, plus ça ouvre l’appétit !

6 Commentaires

  1. Laura
    23 avril 2017 / 20 h 04 min

    ‘ai bien envie de le testé mais je suis pas trop fan de la compote elle ce sens dans le bowlcake ? merciii 🙂

    • Lescarnetsdana
      26 avril 2017 / 16 h 18 min

      Oui on sent quand même le goût de la pomme quoi 🙂

  2. 6 avril 2017 / 20 h 59 min

    Je ne suis pas du tout une fan de bowlcakes pour en avoir essayé plusieurs mais celui-ci me tente bien et visuellement il ne fait pas « éponge » comme certains, alors je vais essayer à nouveau, tu vas peut-être me convaincre 😉

    • Lescarnetsdana
      7 avril 2017 / 9 h 01 min

      Merci pour ton gentil commentaire, j’espère te réconcilier avec le bowlcake ! 🙂
      Tiens moi au courant !! 🙂

      • 7 avril 2017 / 11 h 16 min

        Testé ce matin avant d’aller au sport et adopté !
        Merci, je note ta recette dans mon carnet de recettes de petit-déjs favoris 😉

        • Lescarnetsdana
          7 avril 2017 / 14 h 11 min

          Merci beaucoup de prendre le temps de me laisser ton super avis ici !
          Je suis trop contente de t’avoir réconcilié avec le bowlcake !

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