Bowlcake : le petit déjeuner qui a la cote (VEGAN)

Si il y a bien une recette que j’ai tendance à faire très souvent au petit-déjeuner , c’est bien le Bowlcake !

Parce que c’est une recette aussi simple que saine et rapide, je ne vois pas de raison de s’en priver, et bien sûr, cette recette est VEGAN.

 

Ingrédients (pour 1 bowlcake) :

  • 1 banane mûre
  • 70 grammes de flocons d’avoine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 7 càs de lait végétal (ici lait soja vanille)
  • 1 càs d’une purée d’oléagineux (ici purée de sésame Tahin)

Recette :

  1. Écrasez dans un bol la banane, de façon à la réduire au maximum en purée
  2. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique, le lait végétal et la purée de sésame
  3. Mélangez bien le tout, il faut que les flocons soient bien enrobés de liquide
  4. Mettez au micro-onde à puissance maximale pour 3 minutes 30
  5. Surveillez la cuisson pour votre premier test, les bords du bowlcake doivent être décollés du bord du bol pour pouvoir le démouler
  6. Démoulez le bowlcake dans une assiette
  7. Et … Dégustez !

Bon appétit !

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5 Commentaires

  1. Tate
    1 juin 2017 / 18 h 13 min

    Bonjour 🙂 Est ce que c’est possible de remplacer la purée d’oleagineux par du fromage blanc ? Merci 😉

    • Lescarnetsdana
      1 juin 2017 / 18 h 14 min

      Coucou 🙂
      Je ne sais pas trop car je suis végétalienne, je ne mange donc pas de fromage blanc …
      Tu peux toujours tester mais à mon avis ça sera un peu liquide 🙁

      • Tate
        1 juin 2017 / 19 h 26 min

        Ah oui j’ai pas pensé que tu étais végétalienne désolé, merci quand même 🙂

  2. Flo
    8 février 2017 / 22 h 59 min

    Miam Miam bien envie de tester ça… Merci pour les recettes ton blog est top

    • Lescarnetsdana
      9 février 2017 / 9 h 12 min

      Oh merci pour ton gentil commentaire, c’est motivant ce genre de retour !!

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